紅薯粉條也有假的嗎
作者：紅薯粉條生產(chǎn)廠家 時間：2021-08-31 18:36:40 來源：原創(chuàng)
? ? ? 出去吃飯的時候，很多人都喜歡吃酸辣粉。吃酸辣粉的時候，有一種常見的粉條是由紅薯制成的。使用紅薯制成的粉條，顏值不高。但是煮熟之后吃起來卻十分的筋道。很多開粉館的也都喜歡用紅薯粉來制作。但如果想在家吃一碗正宗的紅薯粉，就比較難了。因為紅薯粉在市場上真假難辨。如果不小心買到了假的紅薯粉，不僅口感差，而且吃多了還會損害身體健康。那么該怎么去辨別真假紅薯粉呢？小編今天在這里跟大家分享四招是真是假，一看便知，趕快告訴你的家人朋友吧。
? ? ? 第一點：看顏色。在買紅薯粉的時候，一定不要只看顏值。市場上顏色鮮亮的紅薯粉大都是加了添加劑的，而真正的紅薯粉，它的顏色不會特別鮮亮。也不會特別透明，因為都是原材料制成的，沒有含工業(yè)明膠之類的，所以真正的紅薯粉會比加入添加劑的紅薯粉看著難看。該買哪個你自己心里就清楚了吧。
? ? ? 第二點：看韌性。買之前折一下，如果是正宗的紅薯粉，它的韌性其實都比較差，輕輕一折都會斷，但是摻假的紅薯粉韌性會特別好，所以在買之前一定要折一下，這樣就能分辨出哪種紅薯粉含有明膠。
? ? ? 第三點：聞味道。真正的紅薯粉大都是紅薯制成的，里面都是淀粉，所以聞起來沒什么味道，而摻假的紅薯粉里面大都是一些明膠之類的化學(xué)用品，所以氣味有些難聞，買的時候一定要注意聞一下！?
? ? ? 第四點：燒一下。取出要買的紅薯粉，拿個火機燒一下，如果粉條聞起來是焦香味，而不是異味，恭喜你買到了正宗的紅薯粉，如果是摻假的紅薯粉，燒過之后的味道會非常難聞，而且會一直燃燒下去。燒完以后看留下的灰燼，放在手中捻一下，好的紅薯粉是沒有任何顆粒感的，燒過之后就變得特別細(xì)，而摻假的紅薯粉就會有很多細(xì)小的顆粒狀物質(zhì)，會有一種磨砂感！
? ? ? 所以下次去買什么紅薯粉，你就知道怎么辨別真假了吧，希望這4招可以幫到你！有什么疑問可以留言在評論區(qū)和大家分享！
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