紅薯粉條成本直接關(guān)系到價(jià)格，一斤紅薯淀粉至少要用八斤紅薯才能做出來(lái)，然后再做成紅薯粉條，加上各種制作成本，市面上賣的紅薯粉條低于十塊錢的絕對(duì)不是純正的紅薯粉條。
如果生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，紅薯淀粉含量較多，價(jià)格稍貴，紅薯質(zhì)量較差，價(jià)格偏低。紅薯剛成熟時(shí)，市場(chǎng)價(jià)格為6毛到8毛每斤，可取平均價(jià)格7毛。每7斤紅薯出1斤紅薯粉條。折算成本在4.9元。